La commune de Castex appelée autrefois CASTÉTHS, très vallonnée se situe sur les coteaux de la vallée de l’Arize, à proximité de Daumazan sur Arize.

Elle est principalement desservie depuis Daumazan sur Arize par la RD 19 reliant la vallée de la Lèze et de l’Arize. Elle est limitée au Nord par les communes de Méras et Sieuras, à l’Ouest par la commune de La Bastide de Besplas, au Sud par la commune de Daumazan sur Arize, et à l’Est par la commune de Carla Bayle.

Elle est composée du village, de deux hameaux" Manzac et Rugaud" et de fermes à l’écart.

L’activité principale est l’agriculture. Les élevage ovin et bovin y sont dominants.

Des vestiges des remparts de ce petit village perché sur les crêtes, offre à l’envie une vue somptueuse sur les Pyrénées.

L’église abrite un Christ en bois sculpté du XIVème siècle.

Castex est le berceau du « Figuier de Castex », une variété au fruit jaune, savoureux, à la peau fine, à la chair rouge sombre, très renommé pour le séchage.